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....Y vió que el hombre de la llanura era, ante la vida, indómito y sufridor, indolente e infatigable; en la lucha, impulsivo y astuto; ante el superior, indisciplinado y leal; con el amigo, receloso y abnegado; con la mujer voluptuoso y áspero; consigo mismo, sensual y sobrio. en sus conversaciones, malicioso e ingenuo, incrédulo y supersticioso; en todo caso alegre y melancólico, positivista y fantaseador. Humilde a pié y soberbio a caballo. Todo a la vez y sin estorbarse, como están los defectos y virtudes en las almas nuevas" Don Rómulo Gallegos

6 de abril de 2010

El Chigüire

El Chigüire (Capibara en otros países), es el roedor mas grande del mundo. Pueden llegar a pesar hasta 80 Kg. Viven en comunidades, viven cerca de rios y lagunas, pues necesitan agua. Son herbívoros.
Estan ampliamente difundidos en Venezuela, y su carne es muy apreciada, especialmente en temporada de Semana Santa.
El Chiguire no solamente se crìa en forma silvestre, sino que en tiempor relativamente recientes, algunas fincas se dedican a su cría mediante un sistema de lagunas artificiales y pastos.
En una próxima entrada desarrollaremos mas ampliamente las características de este animal.

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